طبخ رمضانوصفات طبخ

طبخات باللحم المفروم

تبحث العديد من السيدات عن طبخات باللحم المفروم لذلك يقدم لكم اليوم موقع وصفاتك طبخات باللحم المفروم سهلة وسوف تعجبك سيدتي.

طبخات باللحم المفروم

البامية باللحم المفروم

● المقادير:

  1. نصف كيلو من البامية.
  2. ربع كيلو من اللحم المفروم.
  3. بصلة مفرومة.
  4. 2 حبة من الطماطم المفروم .
  5. ملعقة من صلصة الطماطم.
  6. ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم.
  7. نصف ملعقة من الشطة الحارة.
  8. نصف ملعقة من الكزبرة المطحونة.
  9. يضاف الملح حسب الطلب.
  10. نصف كوب من زيت نباتى.
  11. معلقة من الثوم المفروم.

● طريقة التحضير:

  1. توضع البصلة مع الزيت وتقلب على النار ثم اضيفي اللحم المفروم والبهارات مع الفلفل الأحمر.
  2. ثم توضع البامية في زيت وتوضع فوق مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  3. وبعد ذلك يتم إضافة الطماطم و صلصة الطماطم إلى اللحم المفروم ونضيف البامية مع التقليب جيدا ليتماسك الخليط الطماطم واللحم.
  4. ونضيف الثوم المفروم مع الكزبرة وتقلب وتترك على النار لمدة 10 دقائق .
  5. يقدم طبق البامية باللحم المفروم مع الفليفلة الخضراء والأرز بالشعرية.

صينية الكفتة

طبخات باللحم المفروم

● المقادير :

  1. كيلو لحم مفروم.
  2. 2 بصلة مبشور ناعم.
  3. ملعقة من الملح.
  4. ملعقة من الفلفل الأسود.
  5. 3 حبات من الطماطم.
  6. 2 حبة من البطاطا.
  7. ملعقة من الكمون.
  8. ربع كوب ماء.
  9. ربع كوب من الزيت.

● طريقة التحضير:

  1. ضعي فى طبق عميق اللحم والبقدونس والبصل والزيت والملح والكمون والفلفل الأسود ويتم الخلط جيدا.
  2. ثم تفرد الكفتة فى صينية ثم نضغط على الكفتة لتتساوي ثم يتم إضافة شرائح الطماطم والبطاطا مع الترتيب ونضيف ربع كوب من الماء إلى الصينية وتدخل إلى الفرن لمدة ساعة تقريبا.
    بالهناء

اظهر المزيد

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى